ABOUT 長年にわたり荒川区で事業を営んできた三美印刷と山下建築事務所が、地域活性化を目的に立ち上げたのが、さんさんプロジェクト。その一環としてシェアキッチン628は生まれました。2社のサポートのもと、つむぐ設計がシェアキッチンの運営・管理を行います。